Salade thon-semoule

Lorsque j’ai envie de thon, j’imagine toujours une salade simple et délicieuse qui me rafraîchira et me rassasiera tout en étant originale. Et cette recette à base de thon juteux et semoule fine est justement aussi intéressante que délicieuse et simple. Grâce à la fluidité de ses deux ingrédients principaux, cette salade de thon et semoule fondra sur votre langue.

La semoule est un ingrédient facile à digérer et équilibré, vous ravirez donc votre intestin autant que votre corps avec cette recette. Elle est riche en fibres, et a des propriétés détoxifiantes et antioxydantes qui vous protégeront contre divers virus. Elle est aussi idéale pour les personnes qui souffrent de diabète ainsi que de pression sanguine ou taux de cholestérol trop élevés.

En été comme lorsque vous êtes au régime, les recettes simples à base de thon viendront diversifier votre menu tout en donnant à votre corps les protéines dont il a besoin. Sachez par ailleurs que cette recette est pauvre en calories, et je peux vous garantir que vous allez l’adorer. La combinaison parfaite en somme, non ?

Une portion de cette salade de thon et semoule vous rassasiera et enrichira votre régime alimentaire en protéines et acides gras oméga-3. La salade est un très bon plat pour commencer la journée du bon pied puisqu’elle vous donnera de l'énergie instantanément.

Instructions

1. Verser l’oignon finement émincé et la semoule dans une casserole.
2. Ajouter 120 ml d’eau, les épices et le sel selon votre goût et cuire jusqu’à ce que la semoule ait absorbé toute l’eau.
3. Mélanger la semoule cuite avec le thon égoutté et le basilic émincé. Servir chaud avec de la salade, des poivrons ou autre légume frais.