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Boules aux prunes et à la cannelle (sans gluten ni sucre)

Boules aux prunes et à la cannelle (sans gluten ni sucre)

Les boules sans cuisson figurent parmi les desserts préférés de nombreuses personnes, et notamment parce-qu’elles sont faciles et rapides à préparer. Un autre avantage de ces dernières est qu’elles sont souvent riches en nutriments en plus d’être délicieuses. Ces boules faciles à la cannelle et aux prunes ne font pas exception à la règle. Par ailleurs, elles sont aussi sans gluten et sans sucre et parfaites en tant que dessert de Noël sain.

Grâce aux prunes séchées et flocons d’avoine, ces boules à la cannelle et aux prunes sont riches en fibres qui stimulent la digestion. Ces ingrédients, alliés aux amandes et à la noix de coco, donneront au corps une bonne dose de nutriments tout en vous rassasiant efficacement. Et la touche de cannelle ravira tous les adorateurs de cette épice si précieuse. Avant de servir, ces boules sont enrobées dans de la noix de coco râpée, ce qui les rend plus appétissantes encore.

Comme mentionné précédemment, je suis convaincue que ces boules saines pourront faire office de dessert sain, rapide et délicieux à la table du réveillon. Dans ce cas, vous pourrez y ajouter des épices pour pain d’épices afin que ce mets convienne mieux encore à l’atmosphère de Noël. Ce dessert sain à la forme de canapés est des plus pratique.

Alors n’hésitez plus et complétez votre apport en fibres quotidien avec des boules saines et délicieuses sans sucre ajouté.

Ingrédients

  • 250 g de prunes séchées
  • 70 g d’amandes (trempées dans de l’eau pendant quelques heures) (Je recommande celles-ci)
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 45 g de flocons d’avoine (Je recommande ceux-ci)
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • noix de coco râpée pour enrober les boules

Instructions

  1. Dans un robot, mixer tous les ingrédients.
  2. Former des boules de pâte et les enrober de noix de coco râpée.
  3. Laisser les boules reposer quelques heures au réfrigérateur, de préférence une nuit entière.
Temps de préparation10 minutes
Rendements12 morceaux
Information nutritionnelle/ 1 morceau
Calories92 Kcal
Féculents11 g
Fibre3 g
Protéines2 g
Matière grasse4 g
Je suis une sorcière fit et j'évoque ces recettes fitness saines et délicieuses élaborées à partir d'ingrédients sains. Mon but est de te montrer que manger sainement afin de rester en forme peut être très facile, délicieux et pas ennuyeux du tout. Viens et évoquons ensemble des recettes saines !
Lucia Wagner

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