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Betteraves au fromage au four

Betteraves au fromage au four

Des betteraves cuites au fromage cuites au four ? C'est ma dernière recette préférée à base de betteraves. Elle est super rapide à réaliser, toute simple et a un goût divin. J'ai choisi le camembert comme fromage, mais vous pouvez aussi utiliser du chèvre, de la feta ou de l'halloumi dans la recette. Je suis sûre que vous allez vous régaler !

Pour cette recette saine vous n'avez besoin que de 3 ingrédients de base et de quelques épices. Ce n'est rien de difficile ni de long : c'est surtout du travail pour votre four ! J'aime beaucoup ces recettes faciles, alors j'espère que vous les aimerez aussi. Cette recette est riche en vitamine C, B9, manganèse, magnésium, fer et phosphore. Grâce au fromage, la quantité de protéines est également élevée.

Finalement, on n'a jamais assez de recettes saines et savoureuses à base de betteraves, alors pensez bien à conserver celle-ci pour plus tard, ou alors à l'essayer tout de suite, car elle est super délicieuse. Même les hommes l'apprécient, c'est dire ;)

Cette recette de betteraves cuites au four avec du fromage constitue également un repas relativement pauvre en glucides, mais qui reste très nourrissant grâce au fromage. Je préfère le servir pour le dîner. N'hésitez pas à préparer cette savoureuse recette saine, vous ne le regretterez pas !

Ingrédients

  • 2 grosses betteraves (500 g en tout)
  • 2 x 100 g de camembert (ou autre fromage)
  • 1 cs d'huile d'olive
  • Sel, poivre gris moulu, poudre d'ail et herbes de Provence (selon vos goûts)

Instructions

  1. Épluchez les betteraves crues et découpez-les en tranches fines.
  2. Placez les betteraves tranchées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  3. Arrosez-les ou badigeonnez-les légèrement et uniformément d'huile d'olive, salez et assaisonnez, et faites cuire 15 minutes à 180°C.
  4. Au bout de 15 minutes, sortez la plaque, placez le camembert (ou autre fromage) sur les betteraves, et assaisonnez légèrement le fromage.
  5. Remettez les betteraves au four, avec le fromage dessus, pendant encore 10-15 minutes jusqu'à ce que les betteraves soient suffisamment cuites et que le fromage prenne une couleur dorée.
Temps de préparation40 minutes
Rendements2 portions
Information nutritionnelle / 1 portion
Calories425 Kcal
Glucides16 g
Fibre7 g
Protéines24 g
Matière grasse27 g
Lucia Wagner

Je suis une sorcière fit et j'évoque ces recettes fitness saines et délicieuses élaborées à partir d'ingrédients sains. Mon but est de te montrer que manger sainement afin de rester en forme peut être très facile, délicieux et pas ennuyeux du tout. Viens et évoquons ensemble des recettes saines !

Lucia Wagner

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