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Recettes de dîners et déjeuners à base de légumes

Recettes de dîners et déjeuners à base de légumes

Les recettes santé de dîners et déjeuners à base de légumes sont rapides, simples à préparer et elles n'alourdissent pas votre estomac mais vous rassasient tout de même. Les plats à base de légumes feront plaisir à toute personne qui souhaite prendre un déjeuner léger et rafraichissant, que vous aimiez ou non les légumes. Les recettes santé à base de légumes de cette catégorie sont parfaites pour le déjeuner ou le dîner. Les fans d'une hygiène de vie saine ou ceux qui essaient de perdre du poids ou de prendre de la masse musculaire apprécieront aussi ces recettes dans le menu.

Vous trouverez ici des plats avec ou sans viande à base de légumes. Rejoignez-moi et laissez-vous convaincre que les recettes aux légumes ne sont pas simplement des salades fades. Les recettes de déjeuner et de dîner à base de légumes sont rapides, simples à préparer, rassasiantes et riches en nutriments aussi. J'ai principalement utilisé des légumes tels que la courgette, les épinards, la courge, les tomates, le concombre ou la carotte. Servez-vous de bonnes spaghettis de potiron avec de la viande, de la salade de sarrasin aux carottes et poireaux, des aubergines au four, le coleslaw apprécie de tous mais dans sa version allégée ou la salade grecque santé. Durant les froides soirées, vous apprécierez certainement une soupe de légume bien épaisse.

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Délicieuse salade saine à l'avocat et aux œufs
Délicieuse salade saine à l'avocat et aux œufs
20 minutes
2 portions
400 Kcal
Soupe épaisse de haricots et patate douce
Soupe épaisse de haricots et patate douce
50 minutes
4 portions
292 Kcal
Risotto de courgette léger et crémeux
Risotto de courgette léger et crémeux
25 minutes
2 portions
388 Kcal
Pâtes fines et sauce crémeuse au basilic (pauvres en calories et matières grasses)
Pâtes fines et sauce crémeuse au basilic (pauvres en calories et matières grasses)
20 minutes
2 portions
483 Kcal
Filets de poulet aux épinards équilibrés
Filets de poulet aux épinards équilibrés
30 minutes
4 portions
229 Kcal
Salade au thon, fromage blanc, maïs et noix
Salade au thon, fromage blanc, maïs et noix
5 minutes
1 portion
393 Kcal
Saumon grillé et ses frites de légumes, sauce au yaourt et à l’ail
Saumon grillé et ses frites de légumes, sauce au yaourt et à l’ail
40 minutes
2 portions
440 Kcal
Rouleaux au poulet et à la courgette, fromage blanc et sauce tomate
Rouleaux au poulet et à la courgette, fromage blanc et sauce tomate
35 minutes
2 portions
370 Kcal
"Gnocchis" légers au chou et sans gluten
"Gnocchis" légers au chou et sans gluten
15 minutes
2 portions
298 Kcal
Gratin de quinoa au poulet et brocoli
Gratin de quinoa au poulet et brocoli
40 minutes
6 portions
365 Kcal
“Risotto” sans riz à la noix de coco et chou-fleur
“Risotto” sans riz à la noix de coco et chou-fleur
15 minutes
2 portions
408 Kcal
Pancakes salés à la farine de pois-chiches (sans œuf ni gluten)
Pancakes salés à la farine de pois-chiches (sans œuf ni gluten)
15 minutes
4 parts
157 Kcal
Quinoa au guacamole
Quinoa au guacamole
15 minutes
2 portions
341 Kcal
Frites de chou-rave saines
Frites de chou-rave saines
45 minutes
2 portions
20 Kcal
“Pâtes” à la carotte et persil, pesto au basilic
“Pâtes” à la carotte et persil, pesto au basilic
15 minutes
4 portions
445 Kcal
Galettes de lentilles saines
Galettes de lentilles saines
40 minutes
2 portions
262 Kcal
Quiche aux épinards sans gluten
Quiche aux épinards sans gluten
40 minutes
6 tranches
120 Kcal
Salade de thon à la choucroute, carotte et pomme
Salade de thon à la choucroute, carotte et pomme
5 minutes
4 portions
175 Kcal
Muffins sains aux œufs et thon
Muffins sains aux œufs et thon
40 minutes
6 portions
48 Kcal
Salade de fruits et courgette légère, sauce au citron vert
Salade de fruits et courgette légère, sauce au citron vert
8 minutes
2 portions
202 Kcal
Salade équilibrée au poulet, oignons rouges et amandes
Salade équilibrée au poulet, oignons rouges et amandes
15 minutes
1 portion
540 Kcal
Gnocchis de potiron et poulet sauce au fromage
Gnocchis de potiron et poulet sauce au fromage
35 minutes
2 portions
635 Kcal
Filets de poulet à la chinoise
Filets de poulet à la chinoise
40 minutes
4 portions
460 Kcal
Muffins pizza équilibrés au chou-fleur
Muffins pizza équilibrés au chou-fleur
35 minutes
12 portions
43 Kcal
 
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